Das Bier in S├╝dafrika

Das Bier in S├╝dafrika

Der Urlaub ist die sch├Ânste Zeit des Jahres. Meist wird er lange im Voraus geplant und gebucht. Viele Urlauber, die zum ersten Mal in ihr gew├╝nschtes Urlaubsland S├╝dafrika fliegen m├Âchten, interessieren sich schon bei der Planung f├╝r ihr Urlaubsziel. S├╝dafrika liegt am Atlantischen und Indischen Ozean und ist wegen seines Klimas ideal f├╝r einen erholsamen Badeurlaub mit vielen Wassersportaktivit├Ąten. Auch ein Urlaub in den Drakensbergen, mit herrlichen Wanderwegen durch eine einzigartige Natur, mit einem Picknick am Wegesrand, kann sehr erholsam und romantisch zugleich sein.

S├╝dafrika ein Land der Biertrinker

Da S├╝dafrika ein Land der Biertrinker ist, darf beim Picknick nat├╝rlich ein Carling Black Label oder Carlsberg Bier nicht fehlen. Diese und andere Biersorten werden in S├╝dafrika gern getrunken. Doch wie in jedem Land, gibt es auch in S├╝dafrika einige Besonderheiten. Hier gibt es kaum Bier vom Fass, wie sonst wohl in jedem anderen Land. Das Bier ist in Flaschen oder Dosen nicht in den Superm├Ąrkten, sondern in den landestypischen Bottle Stores erh├Ąltlich. Sie befinden sich allerdings allgemein in direkter N├Ąhe zum Supermarkt. Sonntags k├Ânnen weder die Einheimischen noch die Urlauber im Supermarkt oder anderen Gesch├Ąften Alkohol kaufen. An diesem Tag bleiben die Regale mit alkoholischen Getr├Ąnken verschlossen.

Afrikanisches Bier mit Geschmack

Bier hat in S├╝dafrika mittlerweile eine lange Tradition. Eines Tages er├Âffnete ein englisches Ehepaar in Johannesburg ein ÔÇ×The Castle BreweriesÔÇť Gesch├Ąft, in dem sie importiertes Bier verkauften. Im Jahr 1895 gr├╝ndeten sie ihre Brauerei Glass & Company. Damit begann die Zeit der Bierbrauerei in S├╝dafrika. Heute wird das s├╝dafrikanische Bier Castle Bier von South African Breweries gebraut. Das etwas dunkle goldgelbe Bier hat eine kr├Ąftige Blume. Der leicht s├╝├čliche Geschmack ist s├╝ffig und frisch. Das Castle Bier wird nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut. Der Grund liegt in seinen Zutaten. Zu den typischen Zutaten wie Wasser, Hopfen, Malz und Hefe wird Mais gegeben, der aber geschmacklich keinen Einfluss auf das Bier hat. Der Mais erh├Âht den Alkoholgehalt auf f├╝nf Volumenprozente. Obwohl es nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird, enth├Ąlt das Bier keinerlei chemischer Zusatzstoffe. F├╝r die menschliche Ern├Ąhrung wichtige Inhaltsstoffe wie Magnesium, Vitamin B6 und B12 sowie Fol- und Phosphors├Ąure sind jedoch im Bier enthalten.

Ein gutes Bier zu vielen Anl├Ąssen

Auch das Carling Black Label Bier wird in der South African Breweries gebraut. Es ist geschmacklich eher ein etwas milderes Bier, mit einem Alkoholgehalt von 5,5 % und einer goldgelben Farbe. Das in Flaschen mit Drehverschluss erh├Ąltliche Carling Black Label wird in verschiedenen Flaschengr├Â├čen von 330 bis 750 ml angeboten. Die m├Ą├čige Schaumkrone ist ebenso typisch f├╝r dieses Bier wie sein leicht s├╝├člicher Geruch und das leichte Prickeln auf der Zunge. Genauso gern getrunken werden in S├╝dafrika aber auch das Lion Lager und das Windhoek Lager Bier.