Das Bier in Namibia
Afrikanische K├╝che

Das Bier in Namibia

Eine Reise nach Namibia ist auf jeden Fall ein Urlaub in einer fernen und ganz anderen Welt. Viele der Eindr├╝cke, die dort w├Ąhrend einer Rundreise oder bei einer der Safaris gewonnen werden wird man erst […]

Boshebo - Scharfe Nuss-So├če in Botswana
Afrikanische K├╝che

Boshebo – Scharfe Nuss-So├če in Botswana

Wer seinen Urlaub im Land der Diamanten, in Botswana in Afrika, verbringen m├Âchte, muss Hitze vertragen. Regen wird hier in jedem Jahr hei├č ersehnt und als ein Gottesgeschenk begr├╝├čt. Die Sehnsucht nach Regen ist auch […]

Das Bier in S├╝dafrika
Afrikanische K├╝che

Das Bier in S├╝dafrika

Der Urlaub ist die sch├Ânste Zeit des Jahres. Meist wird er lange im Voraus geplant und gebucht. Viele Urlauber, die zum ersten Mal in ihr gew├╝nschtes Urlaubsland S├╝dafrika fliegen m├Âchten, interessieren sich schon bei der […]

Maisbrot aus Namibia Zubereitung
Afrikanische K├╝che

Maisbrot aus Namibia Zubereitung

Viele Menschen, die in fremde und ferne L├Ąnder reisen, m├Âchten neben der Landschaft, den Sehensw├╝rdigkeiten und nat├╝rlich dem guten Wetter auch die Bev├Âlkerung und deren Lebensweise kennenlernen. Dazu geh├Ârt sicherlich in besonderem Ma├če die landes├╝bliche […]

Namibian Banana Bread (Bananenbrot)
Afrikanische K├╝che

Namibian Banana Bread (Bananenbrot)

Wer den schwarzen Kontinent einmal bereist hat, der bringt von dieser Reise eine Menge an verschiedenen Eindr├╝cken mit. Die einzigartige Landschaft mit ihren Kontrasten, die unverwechselbaren Sehensw├╝rdigkeiten aus den Jahrhunderten der Kolonialzeit. Aber auch die […]

Ugali Zubereitung in der Nacht
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Ugali Zubereitung f├╝r 4 Personen

Was ist Ugali? Ugali ist ein Getreidebrei, der aus Maismehl hergestellt wird. Unter diesem Namen ist er in Ostafrika bekannt. In anderen Teilen des Kontinentes ist er unter anderen Namen bekannt. In Malawi und Sambia […]

Namibische Spezialit├Ąt Biltong
Afrikanische K├╝che

Namibische Spezialit├Ąt Biltong

Urlauber, die in eines der vielen interessanten L├Ąnder nach Afrika kommen, erwartet ein aufregendes Land und herrliches Wetter, ganz gleich in welcher Region sie ihren Urlaub verbringen. Der Kontinent Afrika ist umgeben von den K├╝sten […]

Afrikanisches Rauchfleisch
Afrikanische K├╝che

Afrikanisches Rauchfleisch

Rauchfleisch kann sehr lecker sein F├╝r die Zubereitung von Rauschfleisch werden verschiedene Zutaten ben├Âtigt, so dass es auch gelingt. Diese Zutaten sind 8 Kilogramm Schweinefleisch-am besten eignet sich ein ausgel├Âstes Kotelettst├╝ck- 100 Gramm Zucker, 400 […]

Vetkoek s├╝dafrikanische K├╝che
Afrikanische K├╝che

Vetkoek s├╝dafrikanische K├╝che

Die s├╝dafrikanische K├╝che ist vielseitig und dennoch sehr interessant. F├╝r Europ├Ąer mag es ab und an etwas befremdlich wirken, aber dennoch ist die K├╝che sehr schmackhaft. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, wird die […]

afrikanische Polenta in Botswana
Afrikanische K├╝che

Typische afrikanische Polenta in Botswana

Im Gegensatz zu einigen anderen L├Ąndern in Afrika hat Botswana nach der Befreiung von der englischen Kolonialherrschaft eine sehr fortschrittliche und stabile Entwicklung genommen. Das Land wurde weder durch nennenswerte Unruhen noch gro├če wirtschaftliche Einbr├╝che […]