Afrikanische Küche ☀️ Afrika Urlaubsreise

Das Bier in Namibia

Eine Reise nach Namibia ist auf jeden Fall ein Urlaub in einer fernen und ganz anderen Welt. Viele der Eindrücke, die dort während einer Rundreise oder bei einer der Safaris gewonnen werden wird man erst […]

Boshebo – Scharfe Nuss-Soße in Botswana

Wer seinen Urlaub im Land der Diamanten, in Botswana in Afrika, verbringen möchte, muss Hitze vertragen. Regen wird hier in jedem Jahr heiß ersehnt und als ein Gottesgeschenk begrüßt. Die Sehnsucht nach Regen ist auch […]

Das Bier in Südafrika

Der Urlaub ist die schönste Zeit des Jahres. Meist wird er lange im Voraus geplant und gebucht. Viele Urlauber, die zum ersten Mal in ihr gewünschtes Urlaubsland Südafrika fliegen möchten, interessieren sich schon bei der […]

Maisbrot aus Namibia Zubereitung

Viele Menschen, die in fremde und ferne Länder reisen, möchten neben der Landschaft, den Sehenswürdigkeiten und natürlich dem guten Wetter auch die Bevölkerung und deren Lebensweise kennenlernen. Dazu gehört sicherlich in besonderem Maße die landesübliche […]

Namibian Banana Bread (Bananenbrot)

Wer den schwarzen Kontinent einmal bereist hat, der bringt von dieser Reise eine Menge an verschiedenen Eindrücken mit. Die einzigartige Landschaft mit ihren Kontrasten, die unverwechselbaren Sehenswürdigkeiten aus den Jahrhunderten der Kolonialzeit. Aber auch die […]

Ugali Zubereitung für 4 Personen

Was ist Ugali? Ugali ist ein Getreidebrei, der aus Maismehl hergestellt wird. Unter diesem Namen ist er in Ostafrika bekannt. In anderen Teilen des Kontinentes ist er unter anderen Namen bekannt. In Malawi und Sambia […]

Namibische Spezialität Biltong

Urlauber, die in eines der vielen interessanten Länder nach Afrika kommen, erwartet ein aufregendes Land und herrliches Wetter, ganz gleich in welcher Region sie ihren Urlaub verbringen. Der Kontinent Afrika ist umgeben von den Küsten […]

Afrikanisches Rauchfleisch

Rauchfleisch kann sehr lecker sein Für die Zubereitung von Rauschfleisch werden verschiedene Zutaten benötigt, so dass es auch gelingt. Diese Zutaten sind 8 Kilogramm Schweinefleisch-am besten eignet sich ein ausgelöstes Kotelettstück- 100 Gramm Zucker, 400 […]

Vetkoek südafrikanische Küche

Die südafrikanische Küche ist vielseitig und dennoch sehr interessant. Für Europäer mag es ab und an etwas befremdlich wirken, aber dennoch ist die Küche sehr schmackhaft. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, wird die […]

Typische afrikanische Polenta in Botswana

Im Gegensatz zu einigen anderen Ländern in Afrika hat Botswana nach der Befreiung von der englischen Kolonialherrschaft eine sehr fortschrittliche und stabile Entwicklung genommen. Das Land wurde weder durch nennenswerte Unruhen noch große wirtschaftliche Einbrüche […]